Selasa, 01 Mei 2018
10 Buah dengan Kandungan Vitamin C Tertinggi
Posted by
Maruta Satya on Selasa, 01 Mei 2018
Buah merupakan salah satu makanan yang sangat dibutuhkan manusia untuk memenuhi kebutuhan vitamin dan karbohidrat bagi tubuhnya. Buah kaya akan kandungan vitamin C, serat, vitamin A, dan lain sebagainya. Manusia membutuhkan setidaknya 90 mg vitamin C setiap harinya. Vitamin C diperlukan tubuh untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh, memproduksi kolagen, dan menangkal radikal bebas. Tubuh yang kekurangan vitamin C biasanya akan mengalami beberapa gangguang seperti kulit mudah memar, luka tak kunjung sembuh, sariawan, gusi berdarah, mimisan, dan rambut rontok.
Sebagian besar masyarakat akan menganggap bahwa vitamin C itu didapat dari mengkonsumsi buah jeruk. Padahal buah-buahan yang lain juga memiliki kandungan vitamin C. Bahkan beberapa buah memiliki kandungan vitamin C yang lebih tinggi daripada vitamin C pada jeruk. Lalu buah apa sajakah yang memiliki kandungan vitamin C tinggi? Berikut ini adalah 10 buah dengan kandungan vitamin C tertinggi.
1. Kakadu plum
Kandungan vitamin C : 2907 mg per 100 g
Kakadu plum adalah buah dari tumbuhan berbunga Terminalia ferdinandiana, sebuah tanaman asli Australia. Buah kakadu plum memiliki kandungan vitamin C tertinggi diantara semua buah-buahan. Kandungan vitamin C kakadu plum adalah 2907 mg dalam setiap 100 gramnya. Jadi, buah yang banyak tersebar di wilayah barat laut Australia ini merupakan buah dengan kandungan vitamin C tertinggi.
2. Camu camu berry
Kandungan vitamin C : 2000 mg per 100 g
Buah dengan kandungan vitamin C tertinggi kedua adalah camu camu berry, yaitu buah dari tanaman semak Myrciaria dubia. Buah yang memiliki kandungan vitamin C sebanyak 2000 mg dalam 100 gramnya ini banyak tersebar di negara-negara Amerika Latin. Buah ini banyak diproduksi dan dijual dalam bentuk bubuk.
3. Sianci
Kandungan vitamin C : 1678 mg per 100 g
Acerola cherries atau dikenal dengan nama sianci dalam Bahasa Indonesia, adalah tanaman yang berasal dari Semenanjung Yukatan. Tanaman ini seringkali dimanfaatkan sebagai tanaman bonsai. Buahnya yang merah memiliki rasa agak asam dengan kandungan vitamin C yang tinggi. Dalam setiap 100 g buah Acerola, terdapat 1678 mg kandungan vitamin C.
4. Rose hip
Kandungan vitamin C : 426 mg per 100 g
Rosehip adalah buah biji bunga mawar. Buah ini terdapat pada ujung bunga yang telah gugur. Buahnya berwarnya merah agak kehitaman dan memiliki bulu-bulu halus pada kulitnya. Buah ini sering dimanfaatkan sebagai selai, jeli, sirup, dan minuman. Kandungan vitamin C pada 100 g rosehip mencapai 426 mg. Dengan demikian, rosehip adalah buah yag memiliki kandungan vitamin C tertinggi keempat.
5. Jambu biji
Kandungan vitamin C : 228 mg per 100 g
Buah ini sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia. Persebarannya merata hampir di seluruh wilayah Indonesia. Tanaman buah asal Brasil ini kini juga banyak dijadikan komoditas pertanian oleh para petani. Jambu biji kaya akan serat, vitamin C, vitamin A, dan karbohidrat. Dalam 100 g jambu biji terdapat kandungan 228 mg vitamin C.
6. Anggur hitam
Kandungan vitamin C : 160 mg per 100 g
Blackcurrant atau anggur hitam adalah buah dari tanaman semak Ribes nigrum. Buah ini memiliki pohon setinggi 1,5 meter dan tidak menjalar seperti pohon anggur pada umumnya. Seperti namanya, anggur ini berwarna hitam mengkilat jika sudah masak. Buah ini termasuk ke dalam buah dengan kandungan vitamin C tinggi. Vitamin C yang terkandung dalam 100 g anggur hitam adalah sekitar 160 mg.
7. Kiwi
Kandungan vitamin C : 93 mg per 100 g
Buah dengan kandungan vitamin C tinggi selanjutnya adalah buah kiwi. Buah ini adalah sejenis buah beri yang berasal dari Cina. Buah berkulit daging hijau ini memiliki kandungan 93 mg vitamin c per 100 gramnya. Selain itu, buah kiwi juga mengandung antioksidan yang tinggi.
8. Strawberry
Kandungan vitamin C : 59 mg per 100 g
Strawberry juga memiliki kandungan vitamin C yang tinggi. Kandungan vitamin C yang ada pada buah ini seringkali dimanfaatkan sebagai perawatan kecantikan. Pada 100 gram strawberry, terdapat setidaknya 59 mg kandungan vitamin C.
9. Jeruk
Kandungan vitamin C : 53 mg per 100 g
Buah jeruk seringkali diidentikkan dengan buah yang kaya akan vitamin C. Meski bukanlah buah dengan kandungan vitamin C tertinggi, tetapi jeruk seperti sudah menjadi ikon vitamin C. Kandungan vitamin C pada jeruk adalah sekitar 53 mg per 100 g.
10. Nanas
Kandungan vitamin C : 48 mg per 100 g
Nanas menempati urutan kesepuluh dalam daftar buah dengan kandungan vitamin C tertinggi ini. Kandungan vitamin C nanas cukup tinggi, yaitu 48 mg per 100 g.
1. Kakadu plum
Kakadu plum adalah buah dari tumbuhan berbunga Terminalia ferdinandiana, sebuah tanaman asli Australia. Buah kakadu plum memiliki kandungan vitamin C tertinggi diantara semua buah-buahan. Kandungan vitamin C kakadu plum adalah 2907 mg dalam setiap 100 gramnya. Jadi, buah yang banyak tersebar di wilayah barat laut Australia ini merupakan buah dengan kandungan vitamin C tertinggi.
2. Camu camu berry
Buah dengan kandungan vitamin C tertinggi kedua adalah camu camu berry, yaitu buah dari tanaman semak Myrciaria dubia. Buah yang memiliki kandungan vitamin C sebanyak 2000 mg dalam 100 gramnya ini banyak tersebar di negara-negara Amerika Latin. Buah ini banyak diproduksi dan dijual dalam bentuk bubuk.
3. Sianci
Acerola cherries atau dikenal dengan nama sianci dalam Bahasa Indonesia, adalah tanaman yang berasal dari Semenanjung Yukatan. Tanaman ini seringkali dimanfaatkan sebagai tanaman bonsai. Buahnya yang merah memiliki rasa agak asam dengan kandungan vitamin C yang tinggi. Dalam setiap 100 g buah Acerola, terdapat 1678 mg kandungan vitamin C.
4. Rose hip
Rosehip adalah buah biji bunga mawar. Buah ini terdapat pada ujung bunga yang telah gugur. Buahnya berwarnya merah agak kehitaman dan memiliki bulu-bulu halus pada kulitnya. Buah ini sering dimanfaatkan sebagai selai, jeli, sirup, dan minuman. Kandungan vitamin C pada 100 g rosehip mencapai 426 mg. Dengan demikian, rosehip adalah buah yag memiliki kandungan vitamin C tertinggi keempat.
5. Jambu biji
Buah ini sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia. Persebarannya merata hampir di seluruh wilayah Indonesia. Tanaman buah asal Brasil ini kini juga banyak dijadikan komoditas pertanian oleh para petani. Jambu biji kaya akan serat, vitamin C, vitamin A, dan karbohidrat. Dalam 100 g jambu biji terdapat kandungan 228 mg vitamin C.
6. Anggur hitam
Blackcurrant atau anggur hitam adalah buah dari tanaman semak Ribes nigrum. Buah ini memiliki pohon setinggi 1,5 meter dan tidak menjalar seperti pohon anggur pada umumnya. Seperti namanya, anggur ini berwarna hitam mengkilat jika sudah masak. Buah ini termasuk ke dalam buah dengan kandungan vitamin C tinggi. Vitamin C yang terkandung dalam 100 g anggur hitam adalah sekitar 160 mg.
7. Kiwi
Buah dengan kandungan vitamin C tinggi selanjutnya adalah buah kiwi. Buah ini adalah sejenis buah beri yang berasal dari Cina. Buah berkulit daging hijau ini memiliki kandungan 93 mg vitamin c per 100 gramnya. Selain itu, buah kiwi juga mengandung antioksidan yang tinggi.
8. Strawberry
Strawberry juga memiliki kandungan vitamin C yang tinggi. Kandungan vitamin C yang ada pada buah ini seringkali dimanfaatkan sebagai perawatan kecantikan. Pada 100 gram strawberry, terdapat setidaknya 59 mg kandungan vitamin C.
9. Jeruk
Buah jeruk seringkali diidentikkan dengan buah yang kaya akan vitamin C. Meski bukanlah buah dengan kandungan vitamin C tertinggi, tetapi jeruk seperti sudah menjadi ikon vitamin C. Kandungan vitamin C pada jeruk adalah sekitar 53 mg per 100 g.
10. Nanas
Nanas menempati urutan kesepuluh dalam daftar buah dengan kandungan vitamin C tertinggi ini. Kandungan vitamin C nanas cukup tinggi, yaitu 48 mg per 100 g.
